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从应用范围方面来看可以分为两个大类，工业级和食品级，它们各自应用于不同的行业领域中，那么实际是上它们两者之间在哪些方面存在着差别呢。食品级可适用于食品加工、工业、水果加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡和调味品生产。在食品工业上主要作为酸度调合剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用途。生化、重金属指标不一致，工业99只能用于工业用途，主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。食品级则主要用于食品加工容器清洗、消等，用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定
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中文名乙二醇外文名Ethyleneglycol别名甘醇，EG，甘醇型防冻液，MEG化学式(CH2OH)2分子量62.068CAS登录号107-21-1EINECS登录号203-473-3熔点-12.9℃沸点197.3℃水溶性与水互溶密度1.1135(20℃）外观无色、有甜味、粘稠液体闪点111.1℃性描述有害临界压力7699KPa临界温度372℃偏心因子0.27临界摩尔体积186C3/mol冰点-12.9℃蒸汽压0.06mmHg(0.06毫米汞柱)/20℃溶解性与水/乙醇//醋等混溶，微溶于，不溶于石油烃及油类，能够溶解氯化钙/氯化锌/氯化钠/碳酸钾/氯化钾/碘化钾/氢氧化钾等无机物。燃点418℃粘度25.66mPa.s(16℃）表面张力46.49mN/m(20℃)燃烧热
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