食品级在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。7、还可用做碱性干燥剂。使用它较多的部门是化学造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。、和是几种比较常用的化工原料，由于种类较多，很多用户在选择时都不知道该怎么选，也不知道它们之间有什么联系或者区别。在固态时，又可分为、和粒碱，所以说，、、和都没什么区别，都是NaOH，主要的区别就是它们的形态不同而已。
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是强酸，假如一不小心添加食材中会造成室内的成分比较严重**标准，会对身体造成不一样水平的伤害。早就禁止应用等有害有害物泡开海产品。商人应用对发制商品开展不一样水平的生产加工在使用量上又没有严苛的使用量规范，通常导致大使用量的应用，对大家或是周边的污染环境甚大。据统计显示信息，在鲜虾、海叁、毛肚等发制商品或是鲜鲜虾等冷藏商品中添加得话能够使保存期增加3到5倍不仅，商品的净重也提升5到7倍不仅。商品外型光泽度靓丽圆润，因此在一些即没有冷藏标准又想牟取不义之财的商人，就顺理成章的应用泡开海产品，既能售出好价格又不易被不明白市场行情的人发觉。
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